İzmirin sıcak esintisi altında yaşayan Elya, şehrin zengin lezzetlerinden ilham alarak gastronomi alanında yüksek lisans yapma kararı almıştı. Ancak bu karar, annesinin evlenip garanti bir hayat yaşaması konusundaki baskılarıyla çatışıyordu. Elya, ailesinin beklentileriyle kendi hayalleri arasında bir denge kurmak zorundaydı. Bu süreçte, kurumsal dünyada çalışarak hem istikrarlı bir kariyer hem de gastronomi tutkusunu yaşamanın yollarını arıyordu. Elya için, kendi tutkusuyla ailenin beklentileri arasında bir denge kurmak, kişisel ve profesyonel gelişiminin anahtarıydı.

Kahramanmaraş’ta, sekiz çocuklu, fakir bir ailenin kızı olarak, çadırda başladığı hayatına birçok üzüntü ve hüzün sığdırdı Dilber Ay… 13 yaşında para karşılığı, kendinden yaşça büyük bir adama satıldı, evlendiler, çocukları oldu. Şarkı söylediği için dayak yedi, işkence çekti ama o, yaşadığı bütün acılara inat, Allah vergisi sesinden aldığı güçle adım attığı sahnelerde zirveyi de gördü, hapishaneyi de… Hiç yılmadı. Hep şarkı söyleyerek çıktı düştüğü dipsiz kuyulardan.