Sinbad, 1001 Gece Masalları’nda Şehrazat’ın hükümdarına anlattığı bir hikayenin kahramanıdır. Hikayeye göre Bağdat’da iki Sinbad yaşamaktadır. Biri hamal, diğeri denizci olan Sinbad’ların yolu kesişir ve denizci Sinbad, adaşına yaşadığı yedi macerayı anlatır.Türkiye’de çevrilen tek Sinbad filmi. 1971 yılında çevrilen Şehzade Sinbad Kaf Dağında isimli film yabancı prodüksiyonlarla karşılaştırılınca oldukca kısır kalan bir film. Denizci Sinbad, müstakbel eşinin bacağını sokan yılanın zehirini emmek için gitmesi dışında deniz görmüyor ya da denizle bir alakası olduğu belirtilmiyor. Diğer Sinbad filmlerinde karşımıza çıkan canavarların yerine bir canavar gibi kötü olan Erol Taş karşımıza çıkıyor. Filmde kullanılan tek fantastik unsur Kaf Dağı Sultanı’nın arada bir görünmesi ve Prens Gökçebay’la Sinbad’a tavsiyelerde bulunması. Filmin fantastik olmayan ilginçliklerinden birisi de Şener Şen’in ufak bir rolde oynaması

Filmde, Altın Prens’in sevgilisi Şehrazat’ı Tek Gözlü Dev’den kurtarmaya çalışması anlatılır. Bir eli altın olarak doğan Altın Prens, çocukken Kral tarafından öldürülmeye çalışılır. Kral’ın tuzağından kurtulan Altın Prens, kendisini bulan Üç Kafadar tarafından büyütülür. Yıllar sonra Altın Prens’in ölmediğini duyan Kral, yeni bir tuzak kurar. Ancak Kral’ın kızı bu duruma engel olur. Altın Prensi kendi himayesine alır. Daha sonra Altın Prens ile şehrin en güzel kızı prenses Şehrazat birbirlerine âşık olur. Ancak önlerine bir engel çıkar. Her yıl kendine bir kurban seçen Tek Gözlü Dev, Şehrazat’ı kurban etmek ister. Tüm şehre Şehrazat’ı teslim etmeleri için üç gün mühlet verir. Teslim edilmezse tüm halkı kurban edeceğini söyler. Altın Prens, Şehrazat’ı kurtarmaya çalışacaktır.